学校食堂卫生条件咋样，一直是家长担心的问题。日前记者跟随济南市食药监局负责人调研发现，目前在一些食药监所已开始试点在学校食堂安装监控摄像头，远程监督食堂的食品安全。

在振兴街食药监管所，一面视频设备墙引人注意。这是该所去年底刚试点的监管举措，在济南市九中等试点学校幼儿园的食堂中安装上摄像头，后厨操作影像直接传输到监管所，实现了远距离监控，并便于取证，让食堂经营者在食品安全上不敢越雷池一步。

市食药监局主要负责人一行还深入济南市五家食药业内企业调研，指导食药行业规范发展。在一家位于高新区的大型医疗器械公司，公司负责人介绍，目前公司的经营模式主要为集约化采购，这样不但可以使医院降低采购成本，而且在患者因医疗器械出现医患纠纷时，也可迅速找到器械销售生产责任人解决赔偿。“比如说，目前一家中小型医院的医疗器械供应商会达到200多家，大型医院供应商则达到了700多家，这样不但加大了医院采购成本，也会滋生医疗腐败。而通过集约化采购，一家驻济省级医院的医疗器械供应商就由原来的700多家减少到了现在的4家。采购集中不但便利了医院，也可使患者的医疗成本降低。这也是目前医院医疗器械采购的一个大趋势。”这位负责人说。

“保健品市场既难又乱，难就难在竞争压力大，由此导致非法添加多有发生。乱就乱在营销上，不吹没吸引力，吹又容易吹过头。负责任的保健品企业首先要保证产品质量，在宣传时也不能夸大其词。”在一家保健品企业调研时，济南市食药监局局长靳磊说。这家企业负责人介绍，该企业保健品的营销有三条途径：传统药店、孕婴店和网上销售，而不通过会议营销，“我们在宣传保健品时要保持低调，有八分功效也只说六分，因为不想因为夸大宣传，销量上去了，但却砸了自己的牌子。”该负责人说。对此靳磊表示认同，目前济南已出台规定为保健品会销行为“念紧紧箍咒”，规定在济南市辖区内举办保健食品会销行为，要实行事前报告制度。